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肉制品脫氧劑廠家批發(fā)
產(chǎn)品規(guī)格：30cc
可選規(guī)格：20cc-500cc
產(chǎn)品尺寸：1.3g（凈含量）
包裝規(guī)格：10000包/箱
主要原料：還原鐵粉、水、活性炭等等
產(chǎn)品包材：三防塑料膜、三防紙、三防熱封膜
儲存期：陰涼干燥處密封儲存12個月
適用范圍：堅果、炒貨、膨化食品、糕點類、肉制品、生鮮制品、藥品、保健品
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食品脫氧劑不是食品添加劑，它的主要成分是還原鐵粉，通過鐵粉氧化原理，吸收包裝容器中的氧，在0.5-2個工作日內(nèi)迅速將產(chǎn)品包裝中氧氣的濃度降到0.01％以下。這類成分可通過與食品包裝中的氧氣反應，使包裝內(nèi)呈現(xiàn)無氧狀態(tài)，從而達到防止食品因氧化而變色變質(zhì)、油脂酸敗的目的，同時具有抑制霉菌和需氧型細菌生長，保持食品品質(zhì)和保質(zhì)期的作用，常用于易于發(fā)生氧化的堅果、炒貨、膨化食品、糕點類、肉制品、生鮮制品、藥品、保健品等產(chǎn)品中。
食品脫氧劑用于鮮肉貯藏過程中防止肌紅蛋白被氧化，達到除氧護色的作用；對于熟肉制品具有抑制脂肪氧化和防止霉菌生長的作用；更多的適用于含脂肪多和油性食品的保鮮，不宜用于含水量大的產(chǎn)品保鮮。對于抽真空的脫氧包裝保鮮，如果是生鮮產(chǎn)品的保鮮，要在低溫下保存。而脫氧劑作脫氧保鮮的適宜溫度一般在5—40℃，低于-5℃，脫氧保鮮效果就下降。
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